Creación de un Servicio Nacional de Alimentos: Enfrentando el brote de coronavirus.

A continuación se muestra una consolidación de mis pensamientos personales sobre cómo la creación conjunta de un Servicio Nacional de Alimentos podría mitigar algunos de los peores efectos del brote de coronavirus:

La escala potencial del problema La estrategia nacional del Reino Unido es construir una 'inmunidad colectiva' para prevenir el coronavirus. El 60% de la población de 66 millones del Reino Unido tendría que contraer coronavirus para que la sociedad desarrolle inmunidad. Lo que significa que 40 millones de personas en el Reino Unido necesitarán contraer el coronavirus.

La mayoría de las personas afectadas serán las personas mayores y vulnerables. Por lo tanto, es importante que los servicios de suministro de alimentos de emergencia comiencen a prepararse para apoyar a las comunidades si ocurre el peor de los casos y ayudar a quienes más lo necesitan.

La necesidad de una distribución equitativa de los alimentos.

El Servicio Nacional de Alimentos es una unidad de grupos comunitarios que tiene como objetivo construir un nuevo servicio de bienes públicos en el Reino Unido. Garantizar la seguridad alimentaria en todos los grupos sociales.

Un escenario Un escenario claro es que muchas personas se aislarán a sí mismas y como resultado pueden experimentar inseguridad alimentaria. Aunque no está claro quién y dónde, las personas que más sufrirán serán las que se queden sin apoyo o atención. Trabajadores precarios, adultos vulnerables, ancianos. Aquellos sin comunidades resilientes en áreas de aislamiento cívico, así como personas escondidas en áreas de privación múltiple. "La gente sin nadie que les traiga sopa si están enfermos"

Un nuevo estudio también mostró que el NHS puede estar corto de 20,000 camas de cuidados intensivos en el peor momento de la crisis, aunque otras fuentes dicen que el NHS está preparado.

El 80% de los alimentos británicos importados existen preocupaciones aquí en el caso de un estancamiento del mercado. Los bancos de alimentos dicen que tienen una escasez de artículos básicos porque los compradores se están acumulando a medida que aumentan los temores sobre la propagación del coronavirus. La lógica del mercado resuelve eficientemente los problemas de distribución. Pero solo hasta cierto punto. No está claro el apoyo que el Reino Unido será elegible internacionalmente en medidas de emergencia.

"Los supermercados están resistiendo la presión del gobierno para aumentar las entregas a domicilio durante la pandemia de coronavirus, diciendo que simplemente no tienen capacidad y que la participación de la comunidad ayudará mejor a mantener alimentada a la nación". Diciendo "El gran punto de pellizco son las furgonetas"

Nuestras ciudades están diseñadas para permitir una vida individualizada, debido a esto, muchas personas son eliminadas de sus comunidades locales. La gente no conoce a sus vecinos y las geometrías de apoyo recíproco, falta la cultura de comunión prevalente en las generaciones anteriores. El apoyo esencial, como los bancos de alimentos, ya está empezando a verse afectado por la disminución del tiempo de voluntariado. Muchos tienen grandes bases de voluntarios mayores que pueden necesitar protegerse.

La infraestructura que tenemos En tiempos más pacíficos, los centros de distribución y distribución de alimentos ofrecen atención social informal. Construyendo las geometrías de la comunidad en todo el país. Estos son lugares como Nottingham Super Kitchens, The Real Junk Food project, Pod Coventry, Brixon Pound, Foodhall, Open Kitchen Social Club, etc. Muchos ya forman parte de la Campaña por un Servicio Nacional de Alimentos.

Estos sirven más que comida. Es importante destacar que crean confianza y relaciones en las comunidades, manifestando oportunidades para la cultura y la ayuda recíproca que de otro modo no existirían. Son estos sistemas sociales de apoyo los más útiles en tiempos de crisis: los centros comunitarios, los espacios comunes, las iglesias y las instituciones religiosas se convierten en lugares de distribución y galvanización de las personas para ayudarse entre sí y a la sociedad en general.

Trabajar eficazmente requiere un conocimiento confiable el uno del otro. Nuestro barrio en su conjunto. Pero debido a la falta de apoyo a los lugares que aumentan la comunidad, nuestro tejido cívico no es estándar en todo el Reino Unido. La organización se realiza en mosaico con eficacia limitada. Estamos viendo una escalada rápida en la frecuencia e intensidad de los casos de Coronavirus y cada vez es más claro que ninguna organización o entidad puede resolverlos por sí sola.

Las diferencias que tenemos Las organizaciones tienen sistemas operativos internos, necesidades y protocolos separados, como comunicación, toma de decisiones. Las organizaciones también abarcan desde Gleaning, distribución de alimentos excedentes, distribución social, alimentación social, cocina social y eventos domésticos, agricultura, etc.

Lo que significa que hay un desafío. Normalmente se necesita tiempo de desarrollo para desarrollar y unificar sistemas de comunicación, toma de decisiones, prácticas compartidas, lenguaje, cultura y formas de compartir recursos, ingresos y responsabilidad. Pero una colaboración y coordinación más efectiva entre la comunidad, los grupos y las organizaciones de diferentes escalas y tamaños pueden volverse casi fundamentales y críticos a medida que avanzamos.

Sistema de comando de incidentes unificado El control de crisis rara vez ha sido requerido por grupos comunitarios y voluntarios en la escala indicada en el Reino Unido. Sería beneficioso considerar un Sistema de Comando de Incidentes Unificado (UICS) entre grupos voluntarios. Esto permite el intercambio de datos entre operaciones entre partes confiables, incluida la información sobre brotes y requisitos de área local. Y podría involucrar a personas que trabajen para garantizar una comunicación clara y coordinada.

Un proyecto potencial Como miembros del proyecto de la red del Servicio Nacional de Alimentos. Ofrecer apoyo y entregar alimentos calientes, medicamentos y otros requisitos a las personas en auto aislamiento. Esto ayudará a reducir la afluencia de demanda en el NHS y ayudará a los médicos a atender los casos más graves. También permitirá que las personas tomen medidas con confianza y comodidad para intentar frenar la propagación del coronavirus, incluso si no es posible detenerlo por completo.

Trabajando juntos para unificar y coordinar una red más grande de centros comunitarios y espacios sociales, así como las autoridades locales en una especie de asociación pública común con las autoridades locales. Esto requeriría mapear a aquellos que se autoaislan y organizar apoyo voluntario y entregas para ellos.

Escalamiento conjunto - distribución lateral de esfuerzos. Un problema importante que enfrentamos es la escalabilidad. No tenemos idea de cuán grande o pequeño puede llegar a ser esto, y qué tan plana será la curva de la campana. A medida que se desarrolla la pandemia, también lo hace la necesidad de gestionar y coordinar voluntarios de manera efectiva: al momento de escribir esto ya estamos presenciando una afluencia de voluntarios, pero se predice que la curva del brote ocurrirá más adelante en el año. Sabemos que pueden existir casos, pero aún no sabemos cuándo lo harán o dónde estarán.

La escalabilidad se puede definir como un aumento de proveedores que crecen en línea con un aumento de usuarios. Esta definición implica que necesitamos alcanzar un equilibrio relacional de movilización y capacitación de voluntarios. Necesitamos organizarnos en el momento correcto, en los puntos correctos a medida que los avances inciertos y novedosos se desarrollan con agilidad.

La escalabilidad también implica que los medios coinciden con la necesidad. Por lo tanto, adoptar un enfoque basado en activos, usar herramientas e instalaciones que ya tenemos, como bicicletas y vehículos personales, ayudará a la capacidad de entregar alimentos y medicamentos rápidamente.

También hay una necesidad de recursos adecuados. Entonces, los nuevos sistemas de asociación deberían ayudar aquí. “UCL aún no ha terminado el modelado de sus sistemas alimentarios para confirmar, pero parece que el suministro de alimentos podría continuar siendo relativamente constante, solo con la variedad cambiante de alimentos. Más desechos frescos, menos latas ”. Esto puede variar dependiendo de cómo se desarrolle el escenario, pero es importante que las corrientes de alimentos continúen igualando la capacidad de entregar alimentos, por lo que es necesario establecer nuevas conexiones entre los sectores para superar las turbulencias o escenarios novedosos.

Las capacidades de voluntariado deberán coincidir con las personas necesitadas. No está claro su geografía y cómo necesitarán apoyo. Por lo tanto, esto requiere que minimicemos los bloqueos y que la participación y capacitación de voluntarios sea rápida y fácil. Los servicios centralizados tradicionales pueden necesitar formar parte de una red distribuida. El poder de decisión lateral permite la escalabilidad para responder a un problema exponencial y la dispersión geográfica del problema.

Aquí es donde entra en juego una solución mutualista; lo que Colin Ward llama el "camino del bienestar menos transitado", una forma cooperativa de servicio público dirigido por ciudadanos para complementar los servicios públicos existentes como el NHS. "Comience de qué a partir de lo que es local e inmediato, debe vincularse en una red sin centro ni agencia de dirección, separando nuevas células". como un conjunto distribuido de iniciativa.

Pero las operaciones completamente entre pares plantean problemas de vulnerabilidad de la situación. Por lo tanto, los esfuerzos voluntarios deben canalizarse a través de grupos del sector voluntario que puedan garantizar la rendición de cuentas al tiempo que permiten la autonomía, la movilización masiva, y el crecimiento de múltiples grupos autoorganizados se puede unir espontáneamente.

Estos grupos necesitarán un medio de producción. Por lo tanto, las organizaciones voluntarias existentes pueden democratizar sus medios para ayudar y permitir la organización voluntaria en general.

Trabajando con seguridad - división del trabajo. Pero, ¿cómo nos aseguramos de que las tareas se asignen bien en una asociación distribuida? La comunicación rápida y regular es primordial entre las organizaciones voluntarias en la ciudad.

Muchos de los miembros pueden contraer el virus en diferentes momentos, por lo que es importante identificar, limitar y prepararse para los puntos de falla. Las medidas higiénicas deben aumentarse con una división del trabajo más estricta de lo que están acostumbrados muchos grupos comunitarios. Además de preparar al equipo para los inevitables cambios de personal. Nunca confiar en un solo miembro de la comunidad para la mayoría del trabajo.

Provisión de sistemas de información y comunicación Los problemas de comunicación son difíciles en la organización de grupos que no tienen los mismos sistemas y procesos. Un mensaje es efectivo solo si el receptor está listo y si el remitente es confiable. Las grandes asociaciones distribuidas a menudo tienen una alta relación ruido / señal. Esto eventualmente oscurece su capacidad para llevar a cabo la misión central. Escalar lateralmente siempre requerirá transparencia, pero la transparencia también puede generar humo y confusión, así como la política de la diferencia estructural. Entonces, una mezcla de comunicación es importante. Necesitamos la seguridad y el poder de un organismo centralizado para garantizar un flujo de información claro y cierta sensación de seguridad de los datos. Pero necesitamos el poder de las comunidades auto movilizadas. El NFS y los grupos interesados ​​pueden asociarse con el sector público en este frente.

También hay problemas de datos confidenciales que superar. Es posible que necesitemos compartir ubicaciones y escenarios para permitir que las personas se organicen más rápido, pero los problemas con los datos y aquellos con alto riesgo o necesidad de soporte pueden ser sensibles o incluso personales. ¿Y cómo creamos una cultura regenerativa dentro de la comunidad? ¿asegurando un apoyo continuo y recompensas por el apoyo continuo en sus comunidades?

La cuestión de la percepción y el descubrimiento. El gobierno ha aconsejado a los miembros del público que individualicen el problema, por lo tanto, las personas ahora enfrentan la carga personal y la vergüenza de contraer coronavirus. Es posible que no se sientan cómodos pidiendo ayuda, porque si no se han abastecido en preparación, es su culpa. Un hallazgo clave de nuestro trabajo con aquellos perjudicados por el crédito universal es que sentían que eran en parte o totalmente responsables de su privación.

¿Cómo descubrimos personas que se han aislado a sí mismas y que necesitan ayuda? ¿Anunciar? ¿Pedir a las autoridades locales que compartan las noticias? Es posible que necesitemos una campaña positiva para esto.

Ser antifrágil en tiempos de crisis A medida que la pandemia evoluciona, muchas preguntas están abiertas, pero la idea principal es construir un sistema 'antifrágil' de coordinación entre nosotros. Algo que mejora de los choques del entorno turbulento, incierto, novedoso o único en lugar de desmoronarse debido a ello. Necesitamos sentir el pulso con esta pandemia, pero mantenernos claros y organizados como comunidades. Resolver problemas vitales rápidamente cuando otros servicios como el NHS necesitan una maleza de apoyo.

El servicio nacional de alimentos.

En situaciones de crisis, hemos visto históricamente sistemas que se asemejan al Servicio Nacional de Alimentos. Las cocinas nacionales, los restaurantes británicos son algunos de los ejemplos históricos recientes de estos. Para concluir, debemos estructurarnos como nodos dentro de una red coordinada para crear un Servicio Nacional de Alimentos. Igual que muchas generaciones anteriores se balancearon durante los puntos de crisis.

Esperemos que el coronavirus se vaya a la memoria distante en unos pocos meses. Pero por ahora nos da una pequeña idea de nuestras propias vulnerabilidades como sociedad e indica por qué debemos crear un Servicio Nacional de Alimentos e implica cómo la importancia de existir y hacer crecer el NFS en escenarios de crisis y no crisis por igual.

Le instamos a unirse a la red nacional de servicios de alimentos enviando un correo electrónico a nationalfoodservicecampaign@gmail.com para trabajar juntos.

En general, los contactos locales de NFS comparten los siguientes objetivos:

  • A la derecha para poner fin a las injusticias del sistema alimentario del Reino Unido.
  • Para crear y mantener más espacios comunitarios.
  • Enseñar a las personas a autoorganizarse
  • Crear y mantener oportunidades para cocinar y comer juntos.